TORRIJAS . COMO AGUA PARA CHOCOLATE.
Ingrdientes.
pan de dos o tres dias, una barra de medio Kg.Cortado en rebanadas .
1 L. de leche entera 1/4 de azucar, 1 palo de canela, piel de limón.
Aceite, harina y huevo.
Poner a cocer la leche con la canela, el azucar y la piel de limón , 15 o 20 minutos . Dejar enfriar.
Cuando la leche esté fria se remojan bien las rebanadas de pan. Se pone una sartén a calentar
con aceite de oliva. Se echa la harina en un plato y en otro se baten 2 huevos.
Se pasa el pan remojado en harina y huevo (con cuidado de no romperlas y se van friendo con
cuidado cuando estén doradas se van sacando a una fuente con papel de cocina para quitarle el
aceite sobrante.
Se pueden espolvorear con canela molida.
Cómo me recuerdas a quien tú sabes cuando cocinas!
ResponderEliminarEl blog ya se puede "compartir"?
Vale Beatrice.
ResponderEliminarPuedes dar la voz de alarma en Facebook,
o donde quieras.
Si tienes algún plato que te salga bien,
si quieres me lo mandas y lo cuelgo en el
blog,con tú nombre, o con el que quieras.
Besos
Msrta.
mmm podrían llamarse torrijas de Marta y de Erun jeje qué ricas! ¿para cuándo esa paella prometida? en el blog o en tu casa jiji
ResponderEliminarMaaaartaaaaaaaa,se me hace la boca agua...Me encanta el rabo,y ese arroz que pinta tiene!Tengo un montón de recetas de Juan que cocina tan bien,que siempre pienso:¿Y quién deja a un tío que cocina así?Yo no puedo,imposible,jeje.Ya te mandaré alguna suya para que pruebes.
ResponderEliminarTengo una libreta del año la polca con recetas especiales y una de ellas se llama:FABAS PINTAS DE MARTA.Me la diste tú y siempre las hago así porque son perfectas.¿A que no te acordabas?
ResponderEliminarQuerida Marti: La receta de la paella, va enseguida.
ResponderEliminarLa pongo en el blog, pero si quieres, en mi casa
vienes cuando quieras. Me avisas un dia antes.
Marta
Igualita: por favor dime quien, me tienes
ResponderEliminaren ascuas. Tengo que conocerte seguro, ya que
tienes una receta mía.
No tengo ni idea.
Por favor dimelo.
Marta
Pero bueno,Marta,si nacimos el mismo día.¿Como no sabes quién soy?
ResponderEliminarNo me digas más. Ya se quien eres.JR.
ResponderEliminarNo tenia ni nidea, que alegria, ya os tengo
a las trés.
¿que nombre es ese,Igualita a quien?.
Marta
jajajajjajaja,busca el primer comentario de igualita en el de las piedras y sabrás de donde viene lo de igualita.Un beso enorme.
ResponderEliminarMarta,se me acaban de poner los pelos de punta.El primer comentario de igualita fué un 14 de Marzo,hace hoy un año.¿Tu crees en las casualidades?.Yo no.
ResponderEliminarNo, yo tampoco creo en las casualidades.
ResponderEliminarEsto es el destino, el karma ,o como quieras
llamarlo.
Ahora mismo miro.
Besos