TARTA FÁCIL DE ALMENDRA.

Ingredientes: 200 gr, de almendra molida
100 gr, de azúcar, 3 huevos, canela en polvo
dos planchas de hojaldre, 70 gr, de mantequilla
.

Batir bien la mantequilla blanda y el azúcar
añadir las almendras, echar 2 huevo y un poco de canela mezclar
bien.

Estirar un poco una de las placas de hojaldre
ponerla sobre un papel de horno, encima de la placa del horno.
echar el relleno y estirarlo, dejando un centímetro en los bordes
estirar la otra placa de hojaldre y ponerla encima del relleno. Cerrar
bien los bordes.
pintar con huevo, hacer un hueco en el medio de la tarta, para que salga el vapor.
Adornar al gusto.