TARTA DE NARANJA

Ingredientes: 300 gramos de harina, 100 azúcar, 3 yemas, 150 de mantequilla
ralladura de una naranja, 

1 bote de leche condensada, 100 gramos
de zumo de naranja,1 yema de huevo.

4 claras de huevo, 350 gramos de azúcar.

Con la harina, el azúcar, las yemas, la mantequilla y la ralladura
de naranja. Mezclar y amasar unos 7 minutos. 

Poner mantequilla en el molde, poner la masa, meter al horno
a 190 grados, hasta que empiece a tomar color

dejar enfriar.

Poner en un recipiente, la leche condesada, 100 gramos de zumo de naranja
y una yema de huevo,batir bien.
Echar esta mezcla encima de la masa. Meter al horno unos 15 minutos aprox.
hasta que endurezca un poco.
Dejar enfriar. Con las cuatro claras y 350 gramos de azúcar, hacer un merengue
que esté bien duro. Adornar la tarta al gusto.