AGUACATES RELLENOS PAOLA

4 personas
Ingredientes: 2 aguacates, 150 gm. de salmón ahumado, cebolla picada muy fina
3 cucharadas de queso crema, 3 cuchradas de kepchup, pimienta, sal.

Se abre el aguacate transversalmente, se saca la carne con cuidado de no
romper, la piel. Se corta la carne del agucate, en trozos pequeños, se mezcla
con los demás ingredientes cortados finos, se mezcla todo, se rellenan.
Se puede poner eneldo picado por encima. Se sirven frios.