TARTA DE QUESO, CON CONFITURA DE FRESA.
Ingredientes: 3 Huevos,1/4 de nata,200 de leche entera,200g. de azucar,1 tarrina
de queso Filadelfia Grande,1 sobre de cuajada.
150g. de galletas tipo Maria.
70 g. de mantequilla, a temperatura ambiente.

Las galletas se pulverizan, se unen con la mantequilla
con las manos, hasta hacer una pasta.
Se forra el fondo del molde.


Con el minipimer,se mezclan todos los ingredientes.
Se pone a fuego medio, sin dejar de remover, cuando empieza a cocer,se echa en un
molde desmoldable, se tapa con paper film o albal. Se mete en la nevera hasta que
esté fria.
Se desmolda, y se cubre con confitura de fresa.