BACALAO DE FINDE RÁPIDO.

Cuatro lomos de bacalao desalado
1/2 kilo de patatas, 1 ó dos huevos
harina, sal, pimienta. un bote de
pimientos, un frasco de pisto de Helios
aceite de oliva virgen extra.

Freír las patatas panadera, ponerlas
en una fuente para el horno, rebozar el bacalao
con harina y huevo, ponerlo encima de
las patatas, echar un frasco de pisto Helios
y medio frasco de agua, cubrir con los
pimientos y meterlo al horno caliente a 180
grados, durante unos 30 minutos.

Está muy bueno.